IKEAの果実酒でりんごのコンポート作り

IKEAに売っているワインベース風味飲料食前酒を買いました。

ホットワインにも冷たいままでも飲めるものですが、主人には甘すぎてなかなか減らないので、これを使ってコンポートを作りました。

このお酒200ccに砂糖50gと水100cc入れて火にかける。

沸騰直前で皮をむいたりんご約400gを入れて10分ほどアルミホイルで落し蓋をして煮る。

そのまま冷やして出来上がり。

お酒にシナモンなどのスパイスの香りがついているのでシンプルな材料なのにコース料理のデザートに出てきそうなコンポートが出来上がりました。

バニラアイスと一緒に食べたい(#^.^#)